Produktinformationen "Elektro-Nudelkocher CP8FE7"

Elektro-Nudelkocher 2/3 GN 

mit 2 Becken 2x 24 Liter aus Edelstahl AISI 316 
Beckenmaße 305x341x303 mm 
Anschlußwert 12 kW 400 V 3N 
Aussenmaße 800x700x900 mm (BxTxH) 
Gewicht ca. 66,5 kg


  • Unterbau geschlossen mit frontseitig 2 Flügeltüren  
  • Abdeckung 1,5 mm stark  komplett aus Chrom-Nickel-Stahl WSt.Nr. DIN 1.4301 in die Abdeckung fugenlos eingeschweißt   
  • Die Beheizung erfolgt indirekt mit Heizelementen außerhalb vom Becken   
  • korrektes Garen ohne austreten von Schaum  
  • Leistungssteuerung  
  • Sicherheitsthermostat   
  • Die Nudelkocher haben eine großzügig bemessene Kochwanne und eine Leistung, die es ermöglicht, während des gesamten Kochvorgangs Frischwasser zuzugeben, ohne daß der Kochvorgang unterbrochen werden muss.   
  • Das Wasser ist immer sauber und frei von Stärkemehl aus vorangegegangenen Kochvorgängen dank dem ständigen Wasseraustausch, der durch einen Überlauf garantiert wird.  
  • Durch eine individuell einstellbare Energiezufuhr ist es möglich, die Geräte rasch auf die Einsatzbedingungen einzuregeln.  
  • Ideal auch für Knödel, Reis, Spätzle, Kartoffeln und Gemüse 
  • Integrierter Kaltwasserzulauf  
  • Großzügiger Überschäumrand mit Ablaufvorrichtung für Reste des durch Stärke entstehenden Kochschaumes  
  • Wasserablauf nach unten mit Kugelhahn  
  • Die Außenverkleidung ist komplett aus Chrom-Nickel-Stahl WSt.Nr. 1.4301  
  • Das Gerät steht auf 150 mm hohen Füßen (höhenverstellbar)  
  • Alle Schalter und Anzeigeelemente befinden sich auf zurückgesetzten Schalterblenden und sind gegen Stoß und Verschmutzung geschützt. 
  •  Das Gerät kann untereinander dicht mittels Verschraubung verbunden werden.  
  • Geräteverbindung über Verschraubung mit Haarfuge


Zubehör gegen Mehrpreis:

  • Nudelkörbe

Es gibt keine Anhänge zum downloaden

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