Produktinformationen "Elekto-Pastakocher"
Elektro Nudelkocher
- Tiefgezogene Wanne aus Edelstahl 1.4401
- flächenbündig in Arbeitsfläche eingeschweißt.
- Wanne mit einer nach vorne abgeschrägten abgesenkten Umlaufrinne für den Ablauf der Stärke, gelochtes Bodenblech serienmäßig
- Außenliegende Hochleistungs-Heizkörper, für extrem einfache und leichte Reinigung des Beckens.
- Elektroanlage mit Energieregelung für eine korrekte Kontrolle der Kochintensität. Kontrollsystem gegen Überlastung und Trockenheizung.
- Automatische Wasserbefüllung und Niveauüberwachung serienmäßig.
- Manuelle Nachbefüllung mittels Drucktaster in Schaltblende.
- Mit Hilfe dieses Tasters wird bei Arbeitsende auch die Reinigung durchgeführt.
- Sehr hohes Verhältnis Wasser/Kochgut: 10 L. Wasser für jedes kg Nudel.
- Manuelle Entleerung des Beckens mittels Kugelventil im Unterbau
- Achtung: für den Wasser Zu- und Ablauf muss für jeden Nudelkocher ein eigener Unterbau mit Flügeltür vorgesehen werden.
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