Backöfen
Ausführung komplett aus Edelstahl, Backraum mit gerundeten Ecken für leichte Reinigung, einseitig oder beidseitig bedienbar.
Optimale Wärmeverteilung unterstützt durch eine hohe Heizleistung, welche auch für kurze Brat- und Backzeiten sorgt.
In der Schaltblende ist eine Öffnung angebracht, für den Ablass der Dämpfe die sich beim Backvorgang bilden.
Die seitlichen Auflagen für die Backbleche oder –roste lassen sich leicht und ohne Werkzeug abnehmen.
Backofentür mit starken Scharnieren in Hygieneausführung, automatische Schließhilfe.
Alle elektrischen Komponenten sind zur einfachen Wartung direkt am abnehmbaren Schaltpanel angebracht.
Das wasserdichte Bodenblech des Backofens ist von innen abnehmbar um einen Zugang zu den Heizkörpern zu gewährleisten. Die oberen Heizkörper sind direkt von innen abnehmbar.
Getrennte Temperaturkontrolle von Ober- und Unterhitze mittels Thermostatsteuerung und Kontrolleuchten. Sicherheitsthermostat mit manuellem Reset.
Eine optimale Isolierung garantiert eine erhebliche Energieeinsparung und niedere Temperaturen an der Außenwand, dadurch können oberhalb eines Backofens die verschiedensten Kochfunktionen positioniert werden (z.B. Induktionskochfelder).
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